AFTERNOON TEA
アフタヌーンティー
アフタヌーンティーをコース仕立てで。
親しい⼈と語らいながら、⼼躍る瞬間を。
ザ ジャクソン ガーデンのアフタヌーンティーは、
“Sparkling Celebration”という体験のコンセプトに相応しい、⼼躍るようなコース仕立て。
パティシエ⾃慢のセイボリーとケーキが8種彩られた、宝⽯箱のようなティーボックスをメインに、
スペシャリテの「フレンチトースト」、
召し上がる直前で仕上げる濃厚な「ミルクジェラート」をご提供。
パティスリーパブロフ関西初進出
パティシエ近藤がプロデュースする
アフタヌーンティーが誕生。
パリ7区「ジャン・ミエ」を経て、パリ5区「ジェラール・ミュロ」では日本人初のシェフパティシエとして活躍。パリコレのスイーツなども手掛ける。帰国後は国内の数々のホテルでシェフパティシエを務め、現在はパティスリーパブロフのシェフとして、新たなジャンルのスイーツを追求。
関西初進出として、パティシエ近藤が手掛けるザ ジャクソン ガーデンのアフタヌーンティーは、大切なものをそっとしまっておく宝石箱のようなティーボックススタイル。
SUMMER BREEZE
2026.7.1 ~ 8.30
夏の陽ざしとみずみずしい緑に包まれるグラングリーン大阪。
公園に吹き抜ける夏風のような、爽やかな夏季限定のティーBOXをご用意しました。
マンゴー、パイナップル、桃と、夏ならではの彩りフルーツを可愛らしく仕立てたスイーツに、
香り豊かなエシレバターでソテーしたオマール海老のオープンサンドや、
とうもろこし、パプリカなど夏野菜の美味しさを引き立てるフレンチセイボリー。
緑あふれる都会のオアシスで、特別なアフタヌーンティーをお楽しみください。
EARLY SUMMER PALETTE
2026.5.1 ~ 6.30
新緑が美しいグラングリーン大阪を望む空間で楽しむ、
初夏の彩りをテーマにしたアフタヌーンティーBOX「Early Summer Palette」
マンゴーとココナツのタルトや、ミントのパンナコッタにフレッシュメロンを添えた
爽やかなグラススイーツなど、初夏を感じるスイーツが並びます。
セイボリーには、ジューシーな和牛とアボカドのミニバーガーや、海老と日向夏のセビーチェをご用意。
みずみずしい味わいとともに、優雅な午後のひとときをお楽しみいただけます。
MENU
AFTERNOON TEAアフタヌーンティー
¥7,500(税サ込)
AFTERNOON TEA + ROGER DESIVRYアフタヌーンティー+“ROGER DESIVRY”1グラス
¥9,100(税サ込)
- Amuse - アミューズ
- フォワグラマカロン
旨味と香りを活かし丁寧に仕上げたフォワグラのテリーヌと、アクセントに爽やかなジンジャーソースをマカロンでサンド。一口で華やかさを演出するアミューズに仕上げました。
ザ ジャクソン ガーデンのお料理のハイライトでもあるフォワグラマカロンをまずはお愉しみください。 - Main - メイン
- “8種のティーボックス”スタイル
セイボリー4種とケーキ4種を宝石のようにボックスに並べられた、パティシエ近藤が監修した8種のティーボックス。季節ごとに変わるラインナップをお愉しみください。 - Spécialité - スペシャリテ
- フレンチトースト
パティスリーパブロフの人気メニューであるフレンチトーストをスペシャリテとしてご用意。
特別なアパレイユに十分に染み込ませてから焼き上げ、表面はパリッと、中はとろとろに仕上げました。出来立ての味わいをお愉しみください。 - Dessert - デザート
- 出来立てミルクジェラート
西日本で初めてホルスタインが上陸した淡路島の選ばれし酪農家による、美味しさを追求した限定極上牛乳“匠”を使用。濃厚なコク・旨味を活かしてレシピを開発しました。
直前で仕上げた出来立ての味わいをお愉しみください。 - Beverage - ビバレッジ
- ザ ジャクソン ガーデン オリジナルティーコレクション
ザ ジャクソン ガーデン オリジナルブレンドティーをはじめ、上質な茶葉にこだわった紅茶・ハーブティーと、ソムリエがブレンドしたシーズナルのティーモクテルを、フリーフローでご用意しております。
CHAMPAGNE
“Sparkling Celebration”という体験のコンセプトに相応しい、ザ ジャクソン ガーデンが⽇本で初めて提供する⾼級シャンパン“ROGER DESIVRY”。
アフタヌーンティーとの豊かなマリアージュをお愉しみください。
ANNIVERSARY
誕生日や結婚のお祝い、記念日のためのサイン付きプランもご用意。
大切な人との祝福の瞬間を、ここ、ザ ジャクソン ガーデンにてお過ごしください。
※事前予約にてお申込み
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