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表参道 京都
歴史ある表参道の景観と、一流ブランドがひしめくファッションの街として
伝統と流行の二面性を持ち合わせた唯一無二の街、表参道。
その一角に、名茶人として名高い春日局の祖父、稲葉一鉄にゆかりのある土地があります。
この地で茶の湯の「もてなし」と「しつらい」の心を継承し、
京都の建築デザイナー/福本祐樹氏を迎えて、
まるで京都に小旅行しているかのような気持ちを体感できる空間をご用意します。
革新 おもてなし
日本の食文化に敬意をはらい、トラディショナルで革新的に創造されるクラシカの料理。
「おもてなしの一工夫」の精神にのっとり、それぞれの土地で育まれてきた伝統的な食材と、
古くから伝わる調理法・調味料を組み合わせ、その食材の美味しさを惹きだします。
それぞれの味わいや彩り、食感が一皿のうえで鮮やかに躍動する世界観をご堪能ください。
伝統 モダン
クラシカ表参道のコンセプトは、茶道をする上で大切とされる精神である「一座建立」。
「一服のお茶のために主人はさまざまな趣向、工夫を凝らして茶室をしつらえ
道具を組み合わせ心を尽くして客をおもてなしする」という哲学を元に
モダンな美意識に溢れた空間と究極の“おもてなし”と“しつらい”でお出迎えします。
この場所で過ごすすべての人のこころに忘れえぬ至福の時間を提供します。