INFORMATION
2日間限定12月24・25日＜2016 Xmas Stephan Pantel Dinner＞の予約受付を開始いたしました
年に一度きりの夜を盛り上げる、2日限定の＜2016 Xmas Stephan Pantel Dinner＞の予約がスタートいたしました。
特別なお時間にご堪能頂けるのは、ステファン・パンテル氏が贈る珠玉のフルコース。
当館のスペシャリテ「フォアグラのコンフィ 奈良漬け巻き 南国フルーツソース」を筆頭に、
和の素材にフレンチ技法を取り入れた独創的な逸品の数々をご堪能いただけます。
大切な方との素敵なクリスマスを、是非クラシカ表参道でお過ごし下さい。
＜2016 Xmas Stephan Pantel Dinner＞
■前菜
・海老とカリフラワーのサラダ 生姜とレモングラスのゼリー ココナッツとカリフラワーのムース
・フォアグラのコンフィ 奈良漬け巻き 南国フルーツソース
・ごぼうのスープ イクラと燻製生クリームのトースト 焼き海苔の香り
■メイン
・鱈の炙り 生からすみのクリームソース 旬の焼き野菜
・仔牛のロースト アンディーブのタルトタタン くるみ味噌とオレンジピールのアクセント
■デザート
・アボカドのムースとみかん ココナッツのメレンゲ ラムレザンのアイスクリーム
■コーヒーor紅茶
お一人様 ￥12,960（税込）
※別途サービス料として10％頂戴いたします。
入店時間
こちらのコースは完全予約、2.5hの2部制でございます。
≪1部≫17:00入店～19:30まで
≪2部≫20:00入店～22:30まで
※ご予約時間より早めにご来館頂きました場合は、お席へご案内できかねます。予めご了承ください。
★ご予約はお電話もしくはネットより承ります。
TEL：03－6418－1212
営業：平日11:30～23:00
https://www.tablecheck.jp/ja/shops/classica-omotesando/reserve
2016.10.29
