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＜2017 Xmas Stephan Pantel Dinner＞の予約がスタートいたしました。
年に一度の特別な日にお届け致しますのは、ステファン・パンテル氏が贈る珠玉のフルコース。
当館のスペシャリテ「フォアグラのコンフィ 奈良漬け巻き 南国フルーツソース」を筆頭に、和の素材にフレンチ技法を取り入れた独創的な逸品の数々をご堪能いただけます。
大切な方との素敵なクリスマスを、是非クラシカ表参道でお過ごし下さい。

＜2017 Xmas Stephan Pantel Dinner＞　お一人様 ¥12,960（税込）

Amuse bouche - アミューズ
・本日のアミューズ

First - 前菜
・信州サーモンのマリネ カリン風味 そば粉のブリニス 塩昆布のクリーム
・フォアグラのコンフィ 奈良漬け巻き 南国フルーツソース
・里芋のスープ へしこ出汁のゼリー きのこのソテー

Maindish - メインディッシュ
・平目の炙り 柑橘バターソース いくら 焼きのり 菊芋のロースト
・国産牛ヒレ肉のロースト 堀川ごぼうの煮込み アイラモルツのシロップ 生麩のグラタン

Dessert - デザート
・みかんと赤ワインのコンポート 白みそとバニラのアイスクリーム アリュメットグラッセ ヘーゼルナッツのクリーム
・ミニャルディーズ
・コーヒーor紅茶

※別途サービス料として10％頂戴いたします。

【入店時間】
こちらのコースは完全予約、2.5hの2部制でございます。
≪1部≫ 17:00入店～19:30まで
≪2部≫ 20:00入店～22:30まで
※12/24(日)は≪2部≫のみのご案内となります。
※ご予約時間より早めにご来館頂きました場合は、お席へご案内できかねます。予めご了承ください。

★ご予約はお電話もしくはネットより承ります。
TEL：03－6418－1212
営業：平日11:30～23:00
https://www.tablecheck.jp/ja/shops/classica-omotesando/reserve

2017.12.01